Inspirowane Coldline

Od 1995 roku rozwijamy technologie ułatwiające codzienną pracę szefów kuchni, cukierników, piekarzy, pizzy i lodziarzy. Naszym celem jest wyprzedzanie potrzeb rynku poprzez oferowanie innowacyjnych rozwiązań w zakresie utrwalania żywności. Coldline jest prowadzony przez rodzinę, która pozostaje wierna swoim ideałom: pasji do pracy i chęci do innowacji

solidne podstawy, które pozwoliły nam osiągnąć ważne cele poprzez ciągłą ewolucję produktów i korzystanie z najlepszych technologii w procesie produkcyjnym. W duchu odnowy i mając na uwadze zrównoważony rozwój środowiska, chcieliśmy wyremontować kluczowy kompleks przemysłowy w naszym regionie i przekształcić go w naszą siedzibę główną i zakład produkcyjny. Obecnie jest to w pełni wyremontowany i nowoczesny obiekt przemysłowy, który pozwala nam pracować w doskonałych warunkach.

Innowacje technologiczne, prosta forma, modułowość i łatwość użytkowania to zasady, które inspirują nasze badania i rozwój. Dbamy o zaawansowane technologicznie rozwiązania, które profesjonaliści z HO.RE.CA.

oferują konkretne korzyści. Każdego roku opracowujemy pomysły i rozwiązania, które prowadzą do licznych patentów. Współpracujemy z Uniwersytetem w Padwie i innymi ważnymi ośrodkami badawczymi w jednym z najważniejszych , uznanych na arenie międzynarodowej regionów chłodnictwa, zamrażania i zamrażania. Wszystkie urządzenia są testowane w naszych laboratoriach w ekstremalnych warunkach, dzięki czemu możemy zaoferować urządzenia, które działają optymalnie nawet przy intensywnym użytkowaniu. Aby zagwarantować doskonałą jakość, wszystkie procesy biznesowe są dokładnie monitorowane przez wykwalifikowany personel zgodnie z normami UNI EN ISO 9001:2015.

Wspólnie z naszymi kucharzami badamy wpływ chłodzenia na jedzenie.

Wszystkie nasze nowe produkty są wysyłane do najnowocześniejszego centrum gotowania, które zbudowaliśmy w celu poddania naszych schładzarek szokowych, schładzarek i garowni opóźniaczy rygorystycznym testom w terenie.

Nasze nowoczesne centrum produkcyjne obejmuje 22 000 m² .

Elementem centralnym jest zautomatyzowany system do obróbki stali nierdzewnej, pierwszy tego typu w Europie.

Nasze produkty można znaleźć w kuchniach i laboratoriach w ponad 60 krajach na całym świecie. Nasza ambicja napędza nas do opracowywania technologii zdolnych do ulepszania i konserwowania typowej żywności różnych kultur. Dla nas dialog z szefami kuchni i cukiernikami jest podstawową koniecznością.

Pozwala nam formułować pomysły, które ulepszają nasze produkty.

Oferujemy naszym klientom ciągłe wsparcie, aby pomóc im udoskonalić ich techniki produkcji i przygotowania.

Oferujemy indywidualne rozwiązania dla każdego rodzaju działalności cateringowej lub restauracyjnej.

Od właścicieli małych bistro po szefów kuchni w komercyjnych kuchniach, każdy może wybrać technologię, która odpowiada jego potrzebom. potrzeby produkcyjne.

Każdy model Coldline może być indywidualny dzięki wielu rozwiązaniom, które czynią go wyjątkowym.